Апельсиновые кексы с кокосовой стружкой

Повод: на каждый день, на праздник, на день рождения, на Новый год

 

Ингредиенты для «Апельсиновые кексы с кокосовой стружкой«:

  • 1,5 стакана муки
  • 2 яйца
  • 1 стакан сахара
  • 1 стакан кефира
  • 1 апельсин
  • 40 гр. кокосовой стружки
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • растительное масло


Способ приготовления. Апельсиновые кексы с кокосовой стружкой:

Для украшения: сахарная пудра или молотая корица.

  1. Яйца взбейте с сахаром в пышную крепкую пену. Добавьте кефир, всыпьте муку, разрыхлитель и кокосовую стружку. Все хорошо перемешайте.
  2. Апельсин вымойте, обсушите, теркой снимите цедру. Затем очистите, разделите на дольки, удалите белые пленки. Каждую дольку разрежьте на кусочки. Добавьте вместе с цедрой в тесто.
  3. Тесто разложите по формочкам для кексов, смазанных растительным маслом. Поставьте в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекайте 30 – 35 минут.
  4. Готовые кексы посыпьте сахарной пудрой и корицей.

 

Ключевые слова: кекс, апельсиновые кексы с кокосовой стружкой, рецепты, рецепт кекса с апельсинами, домашняя выпечка, способ приготовления, к чаю, кулинария.

 

p.s. В качестве напитка рекомендую приготовить индийский чай.

Заметили ошибку? Выделите предложение с ней и нажмите Shift + Enter или нажмите сюда чтобы оповестить нас.

Следуй за мной:
  • Добавить ВКонтакте заметку об этой странице
  • Мой Мир
  • Facebook
  • Twitter
  • LiveJournal
  • В закладки Google

Интересные рецепты

2 Комментария

  1. Очень вкусный и доступный десерт.
    И неожиданно вкусное сочетание апельсина и кокоса.
    Спасибо за рецепт!

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*


*