Блинный домик

Повод: на каждый день, на праздник, на день рождения, на Новый год

 

Ингредиенты для «Блинный домик«:

  • Для теста:
  • 2 яйца
  • 1 щепотка соли
  • 200 гр. сахара
  • 350 мл молока
  • 200 гр. муки
  • растительное масло для жаренья

Для крема:

200 гр. клубничного или вишневого джема, 200 гр. очищенных грецких орехов, 300 гр. густой сметаны, 1 пакетик загустителя сливок.

Для украшения:

замороженные ягоды клубники, 20 гр. черного шоколада.


Способ приготовления. Блинный домик:

  1. Яйца миксером взбить с солью и 1 столовой ложкой сахара, влить 100 мл молока, добавить муку и перемешать миксером. Затем постепенно разбавить оставшимся молоком.
  2. На сковороде для блинов разогреть растительное масло. Выливая тесто половником, испечь тонкие блинчики.
  3. Орехи подсушить на сковороде без жира или в духовке, очистить от шелухи. Орехи порубить или измельчить в блендере. Соединить орехи и клубничный джем, перемешать.
  4. Получившимся кремом промазать каждый блинчик и аккуратно свернуть его трубочкой.
  5. Охлажденную сметану взбить миксером с оставшимся сахаром. Добавить загуститель для сливок и продолжать взбивать еще 2 – 3 минуты.
  6. Блинчики с начинкой сложить друг на друга, чтобы получилась пирамидка. Полить получившимся сметанным кремом и убрать в холод на 1 час. Перед подачей украсить шоколадной стружкой и размороженной клубникой.

 

Ключевые слова: десерт, блинный домик, пирожное с клубничным джемом, сладкий десерт, рецепты, рецепт десерта, способ приготовления, к чаю, кулинария.

 

p.s. В качестве напитка рекомендую приготовить горячий какао.

Заметили ошибку? Выделите предложение с ней и нажмите Shift + Enter или нажмите сюда чтобы оповестить нас.

Следуй за мной:
  • Добавить ВКонтакте заметку об этой странице
  • Мой Мир
  • Facebook
  • Twitter
  • LiveJournal
  • В закладки Google

Интересные рецепты

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*


*