Чайный десерт с черносливом

Чайный десерт с черносливом

Повод: на каждый день, на праздник, на день рождения, на Новый год

 

Ингредиенты:

chayniy_desert_s_chernoslivom
  • 2 чайные ложки крупнолистового черного чая
  • 2 столовые ложки желатина
  • 120 гр. чернослива
  • 2 яйца
  • ½ стакана сахара
  • 200 гр. жирных сливок
  • щепотка соли

Способ приготовления:

  1. Желатин замачиваем в ¼ стакана воды на 30 минут. затем распускаем на водяной бане.
  2. Чернослив замачиваем в 1 стакане кипятка на несколько минут. Обсушиваем, нарезаем тонкими полосками.
  3. Чай завариваем в 1 стакане кипятка. Затем процеживаем, даем остыть до комнатной температуры.
  4. Белки отделяем от желтков. Желтки растираем с сахаром. Белки взбиваем со щепоткой соли до крепких пиков. Отдельно взбиваем сливки.
  5. В заваренный чай добавляем желатин и желтковую массу. Ставим в холодильник для застывания. Когда желтковая масса начнет застывать, аккуратно вмешиваем сливки и белки.
  6. Полученную массу раскладываем по креманкам, чередуя слоя крема и чернослива. Ставим в холодильник для полного застывания. Украшаем по своему вкусу.

 

Ключевые слова: десерт, сладкий десерт, чайный десерт с черносливом, рецепты, рецепт десерта, способ приготовления, к чаю, кулинария.

 

p.s. В качестве напитка рекомендую приготовить облепиховый чай с имбирем и лимоном.

Заметили ошибку? Выделите предложение с ней и нажмите Shift + Enter или нажмите сюда чтобы оповестить нас.

Следуй за мной:
  • Добавить ВКонтакте заметку об этой странице
  • Мой Мир
  • Facebook
  • Twitter
  • LiveJournal
  • В закладки Google

Интересные рецепты

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*


*