Лимонный кекс

Повод: на каждый день, на завтрак, на день рождения

 

Предлагаю вам вместе со мной приготовить яркий желтый солнечный кекс. Приятная цитрусовая нотка является изюминкой этого кекса.

Лимонный кекс идеально подойдет к любому по времени чаепитию, а также  он отлично сочетается с кофе или горячим шоколадом.

 

Продукты для «Лимонный кекс»:

  • 1 яйцо
  • 2 ст. л. сока лимона
  • цедра 1 лимона
  • 1 чай. л. сливочного масла
  • 3 ст. л. муки
  • 3 чай. л. сахара
  • 1/2 чай. л. разрыхлителя

 

Глазурь

  • 1 чай. л. сливочного масла
  • 2 чай. л. сливочного сыра
  • 1 – 1 ½ чай. л. сахарной пудры
  • 1 – 2 чай. л. сока лимона

Рецепт. Лимонный кекс

Шаг 1. Начинаем с того, что нагреваем духовой шкаф до 180 градусов. Этот кекс рекомендую запекать в  уже разогретой духовке.

Шаг 2. Начнем мы с приготовления теста. Для чего в глубокой стеклянной миске при помощи вилки интенсивно взобьем яйцо, во время взбивания присыпая его сахаром. Затем в несколько этапов всыпаем остальные продукты.  Хорошо их все перемешиваем.

Шаг 3. Наливаем полученное тесто в круглую или прямоугольную форму, как вам больше нравится. Время на приготовление выпечки 15 минут.

Шаг 4. Оставляем кекс остывать прямо в форме. Этот процесс займет порядка 10-ти минут.

Шаг 5. А пока приготовим сладкую глазурь. Смешиваем вилкой в миске уже размягченное сливочное масло с сыром. Рекомендую их предварительно порезать на небольшие кубики. Перемешиваем продукты до образования однородной консистенции. В другой миске перемешиваем сахарную пудру с лимонным соком. Добавляем подсластитель в сливочно-сырную массу.

Шаг 6. На верхушке кекса делаем несколько проколов вилкой. Обильно поливаем кекс цитрусовой глазурью.

Наслаждаемся приятным чаепитием!

 

Ключевые слова: Как приготовить лимонный кекс, лимонный кекс рецепт, лимонный кекс фото, лимонный кекс рецепт с фото, лимонный кекс пошагово, классический лимонный кекс.

 

p.s. В качестве напитка рекомендую приготовить чайный коктейль с перцем.

Заметили ошибку? Выделите предложение с ней и нажмите Shift + Enter или нажмите сюда чтобы оповестить нас.

Следуй за мной:
  • Добавить ВКонтакте заметку об этой странице
  • Мой Мир
  • Facebook
  • Twitter
  • LiveJournal
  • В закладки Google

Интересные рецепты

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*


*