Рождественский кекс

Повод: на каждый день, на праздник, на день рождения, на Рождество, на Новый год

 

Для нас вишневый кекс является главным украшение рождественского стола.

Главный секрет в этом рецепте – это использование сгущенного молока.

 

Продукты для «Рождественский кекс»

  • 0,5 кг нарезанной вишни + ¼ стакана муки
  • 1 ½ стакана сливочного масла
  • 2 стакана сахара
  • 3 яйца
  • ванильного экстракта 2 ч.л.
  • миндального экстракта 2 ч.л.
  • 3 стакана муки
  • 1 ½ чайной ложки разрыхлителя
  • 1 стакан сгущенного молока

 

Рецепт «Рождественский кекс»

Шаг 1. Промываем вишню в дуршлаге. Раскладываем ягоды на бумаге, чтобы убрать лишнюю влагу. Разрезаем вишню на половинки или четвертинки, в зависимости от размера ягод. Пока откладываем ягоды в сторону.

Шаг 2. Взбиваем до кремообразного состояния размягченное сливочное масло и сахар.

Шаг 3. Добавляем по одному яйца, взбивая после каждого добавления до легкой и пушистой пены.

Шаг  4. Вливаем в тесто 2 столовые ложки ванильного и миндального экстрактов.

Шаг 5. Смешиваем и просейте вместе 3 стакана муки и разрыхлитель для теста.

Шаг 6. Соединяем вместе сухие ингредиенты и взбитую смесь попеременно добавляя сгущенное молоко, начиная и заканчивая сухими ингредиентами

Шаг 7. В измельченную вишню добавляем ¼ стакана муки.

Шаг 8. Выпекаем рождественский кекс в прямоугольной форме. Предварительно смазываем ее растительным маслом, а сверху укладываем слой пергаментной бумаги. Выпекаем при температуре 190 – 200 градусов. Время приготовления 45 минут – до 1 часа. Это зависит от мощности духовки и размера формы для кекса.

Шаг 9. Готовность сладкой выпечки проверяем с помощью зубочистки. . Когда деревянная зубочистка, вставленная в центр, выходит чистая, значит кекс готов. Однако, не передержите его в духовке, так как он может стать излишне сухим.

Шаг 10. Оставляем кекс остывать в течение 10 минут. Вынимаем кекс из формы. Подаем к рождественскому столу.

 

 

Ключевые слова: рождественский кекс, рождественский десерт, рождественская выпечка, кекс, кекс с вишней, рождественский кекс рецепт, рождественский кекс фото, кекс маффин, кекс выпечка, продукты, рецепт.

 

p.s. В качестве напитка рекомендую приготовить землянично-облепиховый чай.

 

Заметили ошибку? Выделите предложение с ней и нажмите Shift + Enter или нажмите сюда чтобы оповестить нас.

Следуй за мной:
  • Добавить ВКонтакте заметку об этой странице
  • Мой Мир
  • Facebook
  • Twitter
  • LiveJournal
  • В закладки Google

Интересные рецепты

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*


*