Сладкие блинчики

Сладкие блинчики

Повод: на каждый день, на праздник, на день рождения, на Новый год.

 

Ингредиенты:

 blinchiki-s-yablokami
  • 2 стакана муки
  • 1 стакан молока
  • 5 яиц
  • 1 чайная ложка соды
  • уксус по вкусу
  • 0,5 стакана сливок
  • 50 гр. сливочного масла
  • 0,5 стакана сахара

Способ приготовления:

Размягченное сливочное масло нарезаем небольшими кубиками. Взбиваем яйца. Смешиваем масло с желтками, добавляем молоко. Порциями вводим муку. Хорошо размешиваем. До образования однородной массы, чтобы не было комочков.

Отдельно гасим соду с уксусом, вводим ее в тесто.

Отдельно взбиваем сливки и белки, до образования густой белой массы. Аккуратно смешиваем ее с тестом. Старайтесь долго этого не делать, чтобы из теста не ушел весь кислород. Теперь можно выпекать.

 

Ключевые слова: блины, блинчики, рецепт блинов, способ приготовления, масленица, к чаю.

 

p.s. Рекомендую приготовить к блинчикам напиток «Горячее сердце».

Приятного чаепития!

Заметили ошибку? Выделите предложение с ней и нажмите Shift + Enter или нажмите сюда чтобы оповестить нас.

Следуй за мной:
  • Добавить ВКонтакте заметку об этой странице
  • Мой Мир
  • Facebook
  • Twitter
  • LiveJournal
  • В закладки Google

Интересные рецепты

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*


*