Трехслойная запеканка «Амброзия»

Трехслойная запеканка «Амброзия»

Повод: на каждый день, на праздник, на день рождения

 

продукты для «Трехслойная запеканка «Амброзия»»:

tykvennaya_zapekanka
  • 400 гр. творога
  • 2 яйца
  • 100 гр. сахара
  • ½ стакана сливок или молока
  • 2 столовые ложки манки
  • оливковое масло

Рецепт. Трехслойная запеканка «Амброзия»:

Для яблочного слоя: 3 яблока, 50 гр. сахара, корица.

Для тыквенного слоя: 550 гр. очищенной тыквы, 2 столовые ложки крахмала, цедра 1 апельсина, 50 гр. сахара.

Для посыпки: сахарная пудра.

 

  1. Тыкву очистите, нарежьте кусочками, выложите в форму, застеленную бумагой для выпечки, сбрызните оливковым маслом (по желанию), запеките в духовке до мягкости.
  2. Тыкву немного остудите, измельчите в блендере. Смешайте с сахаром, измельченной цедрой апельсина и крахмалом.
  3. Творог разотрите. Желтки отделите от белков, добавьте в творог желтки, сахар, молоко, манную крупу и все тщательно перемешайте.
  4. Охлажденные белки взбейте до крепких пиков. Добавьте взбитые белки к творожной массе.
  5. В форму для запекания выложите весь творожный слой.
  6. Яблоки очистите, разрежьте на мелкие кубики. Выложите поверх творожной массы. Присыпьте сахаром (по желанию) и корицей.
  7. На яблоки выложите тыквенное пюре, разровняйте. Выпекайте в духовке 50 минут при температуре 180 градусов.

Запеканку охладите в приоткрытой духовке. Посыпьте сахарной пудрой, разрежьте на порции и подайте к столу.

 

СОВЕТ. Если мякоть у яблок плотная, нарезанные кубиками яблоки лучше протушить несколько минут с кусочком сливочного масла, а затем уже выкладывать на творожный слой. К запеканке хорошо подать сметану.

 

Ключевые слова: яблочно- тыквенная запеканка, Как сделать запеканку, творожная запеканка, запеканки в духовке, рецепт запеканки, запеканка в духовке рецепты, запеканка фото, запеканка с манкой, запеканка как в саду, творожная запеканка рецепт, к чаю, кулинария.

 

p.s. В качестве напитка рекомендую приготовить французский «Туманный чай со льдом».

Заметили ошибку? Выделите предложение с ней и нажмите Shift + Enter или нажмите сюда чтобы оповестить нас.

Следуй за мной:
  • Добавить ВКонтакте заметку об этой странице
  • Мой Мир
  • Facebook
  • Twitter
  • LiveJournal
  • В закладки Google

Интересные рецепты

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*


*