Творожный полосатый десерт

Повод: на каждый день, на праздник, на день рождения, на Новый год

 

Ингредиенты для «Творожный полосатый десерт»:

  • 100 гр. молочного шоколада
  • 200 гр. клубники
  • 500 гр. творога
  • 100 гр. сахарной пудры
  • горький шоколад


Рецепт приготовления. Творожный полосатый десерт

Сто грамм молочного шоколада разламываем на маленькие кусочки и складываем в кастрюльку небольшого размера. Ее ставим на горячую водяную баню. Для этого на огонь ставим блюдо с горячей водой, а в него уже опускаем кастрюльку с шоколадом. Шоколад растапливаем, не забывая перемешивать.

Двести грамм клубники моем, обсушиваем бумажными полотенцами и перебираем, удаляя плодоножки. Ягоды нарезаем ломтиками, а затем измельчаем блендером в пюре. Если блендера нет, то можно кусочки ягод протереть, используя мелкое сито. Получившееся клубничное пюре ставим в холодильник примерно на полчаса.

Пятьсот грамм творога разминаем и смешиваем со ста граммами сахарной пудры. Чтобы творог был более нежным, его можно предварительно протереть через сито. В результате должна получиться творожная масса с однородной консистенцией, без комков. Ее делим на три одинаковые части. В первую добавляем растопленный шоколад и очень тщательно все смешиваем, чтобы масса получилась однородной. Во вторую часть добавляем пюре из клубники и также перемешиваем. В третью часть всыпаем половину пакетика ванильного сахара.

В высокие стеклянные бокалы слоями укладываем разноцветный творог. Сначала кладем клубничный, затем шоколадный и завершаем ванильным слоем. Такая последовательность объясняется тем, что масса с клубникой получается самой жидкой. Десерт ставим в холодильник не меньше, чем на два часа. Лучше оставить его охлаждаться на ночь.

Украсить готовый десерт можно тертым горьким шоколадом или разноцветной посыпкой для выпечки.

 

Ключевые слова: десерт, творожный полосатый десерт, клубничное пюре, трехслойный творожный десерт, сладкий десерт, рецепты, рецепт десерта, способ приготовления, к чаю, кулинария.

 

p.s. В качестве напитка рекомендую приготовить французский шоколадный чай.

Заметили ошибку? Выделите предложение с ней и нажмите Shift + Enter или нажмите сюда чтобы оповестить нас.

Следуй за мной:
  • Добавить ВКонтакте заметку об этой странице
  • Мой Мир
  • Facebook
  • Twitter
  • LiveJournal
  • В закладки Google

Интересные рецепты

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*


*