Зефир «Первая звезда»

Повод: на каждый день, на праздник, на день рождения, на Новый год

 

Продукты для «Зефир «Первая звезда»»:

  • 6 яблок
  • 7 яичных белков
  • 2 чайные ложки желатина
  • 250 гр. сахара
  • 1/3 чайной ложки соли
  • 1/3 чайной ложки лимонной кислоты
  • 1 плитка шоколада
  • 1 – 2 чайные ложки какао


Рецепт. Зефир «Первая звезда»:

  1. Яблоки запечь, очистить и протереть через сито. В пюре добавить лимонную кислоту, сахар. Варить на медленном огне 5 – 10 минут до загустения. Дать остыть.
  2. Замочить желатин по инструкции. Белки с добавлением соли взбить в тугую пену, затем добавить яблочное пюре и распущенный желатин. Смесь перемешать и хорошо взбить до получения однородной массы. Ею наполнить кондитерский мешок и выдавить зефир в силиконовые формы, после чего поставить в холод на 4 часа.
  3. Готовый зефир украсить растопленным шоколадом и какао-порошком.

 

Ключевые слова: как приготовить зефир, зефир рецепт, домашний зефир, зефир в домашних условиях, домашний зефир рецепт, зефир фото, торт из зефира, зефир рецепт в домашних условиях, зефир рецепт с фото, как сделать зефир, десерт, сладкий десерт, зефир первая звезда, рецепты, рецепт домашнего зефира, способ приготовления, к чаю, кулинария.

 

p.s. В качестве напитка рекомендую приготовить напиток  «Ирландский туман».

Заметили ошибку? Выделите предложение с ней и нажмите Shift + Enter или нажмите сюда чтобы оповестить нас.

Следуй за мной:
  • Добавить ВКонтакте заметку об этой странице
  • Мой Мир
  • Facebook
  • Twitter
  • LiveJournal
  • В закладки Google

Интересные рецепты

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*


*